На гастрономическом фестивале «Тамбовский волк» продукцию представили более 50 местных производителей

Более 50 производителей продуктов питания региона собрались на традиционный зимний фестиваль гастрономических брендов «Тамбовский волк» на площадке перед Дворцом спорта «Кристалл». Особенной популярностью пользовались палатки, в которых можно было продегустировать местные гастрономические изыски. Здесь продавцы предлагали сыры, колбасы, мясную продукцию, горячий суп. За деликатесами выстраивались большие очереди. Рядом можно было купить тамбовский мёд, масло и другие продукты.

- В этом году мы учли все предложения и замечания тамбовчан и перенесли фестиваль с рождественского поста, когда нельзя есть мясо, на 13 января – время святок и народных гуляний. Со всеми нашими участниками мы провели рекомендательные беседы по снижению цен и многие последовали этому совету, - заявляет председатель комитета по развитию потребительского рынка, товаров и услуг администрации города Тамбова Оксана Ларкина.

Для участников фестиваля были устроены многочисленные конкурсы и развлечения – например, на скорость поедания блинов. Многие продукты были привезены из районов области.

- Мы первый раз на этом фестивале. Привезли свои бондарские сыры. Они очень хорошие, за свою продукцию нам не стыдно – много раз занимали призовые места по России, - говорит фермер Антонина Арзамасцева.

Основной задачей фестиваля организаторы считают привлечение горожан и гостей Тамбова к продукции местных производителей. В настоящее время в Тамбовской области существуют три главных продовольственных бренда: тамбовская картошка, тамбовский окорок и мичуринские яблоки. Фестиваль позволит местным производителям, как индивидуальным предпринимателям, так и предприятиям, фабрикам, заводам, представить свою продукцию лучшим образом и, может быть, в регионе появится новый бренд.