Лента новостей
Статья31 марта , 09:18

Имбирные пряники по мотивам Ирской коммуны изготовила мастерица из Тамбова

Ольга Семенкова занимается изготовлением туристических пряников. Уникальное кондитерское произведение с пейзажами Ирской коммуны она передала в дар краеведческому музею Кирсановского муниципального округа.

Пряники с видами Ирской коммуны (сейчас — село Ленинское)
Пряники с видами Ирской коммуны (сейчас — село Ленинское)Фото: архив Ольги Семенковой

Коммунарские арт-пряники

Не просто пряники, а настоящее гастрономическое чудо делает мастерица из Тамбова Ольга Семенкова. Её бренд — Дом пряника «Имбирь и ваниль» — становится всё более известным. Причём, география изображений на туристических сувенирах расширяется. Одна из последних её работ — арт-пряники с достопримечательностями Ирской коммуны.

Уникальный  сувенир стал конечным продуктом совместного проекта мастерицы Ольги Семенковой и специалиста отдела туризма и спорта Кирсановского муниципального округа Валентины Тютиковой. Познакомившись на всероссийском конкурсе «Туристический сувенир», решили вместе поработать.

— Ольга выпустила серию пряников с художественными образами Ирской коммуны. В изготовлении «Ирского пряника» участвовали наши постоянные партнёры — члены  Ассоциации художников-пленэристов. Их чудесные работы, созданные на пленэрах в селе Ленинском в 2023 году, украсили новую яркую коллекцию. Копии картин пленэристов бережно перенесли на глазурь пряника, — рассказала Валентина Тютикова.

Валентина отмечает, что идея рассказать о нашем крае в картинах родилась давно. Решили сделать это при помощи художников. В настоящее время создана целая галерея работ «Художественный образ Ирской коммуны». Сейчас около 15 пейзажей представлено в селе Ленинском. Используя такой уникальный иллюстративный материал, специалист рассказывает об истории Ирской коммуны.

Ольга Семенкова отмечает, что у неё есть много интересных проектов по созданию пряников, которые становятся отличным сувениром для гостей нашей области.

— Здорово, что есть творческие люди, готовые поддержать, подсказать и вместе осуществить задуманное. Спасибо вам за это! — отметила мастер Ольга Семенкова.
Ольга Семенкова
Ольга СеменковаФото: архив Ольги Семенковой

Вдохновение — в Тамбовщине

Арт-пряники по мотивам Ирской коммуны — это далеко не первая работа мастера. Несмотря на то, что своё дело Ольга открыла чуть больше года назад, она смогла уже воплотить в жизнь самые разные идеи.

Мастер рассказывает, что идея пряничного бизнеса родилась давно. И накануне 2023 года она сделала первые пряники, вручив их в качестве сувенира своим коллегам и коллегам дочки. Поступило много хороших отзывов. Так она смогла понять, что может претендовать на звание пряничного мастера и заниматься этим для продажи. Первые заказы поступили ко Дню влюблённых, затем к 23 февраля. На тот момент Ольга оформила самозанятость, сейчас она в статусе индивидуального предпринимателя.

Развивая своё дело, Ольга Семенкова пришла к своему неповторимому почерку. Авторские пряники — это туристические сувениры. И это решение не было спонтанным. Мастер пряничных дел называет себя патриотом своей малой Родины. И именно здесь, на Тамбовщине, черпает вдохновение. Она любит свой город, область, следит за тенденциями, отмечает для себя, какие пути развития  выбрал глава нашего региона. Считает, что её дело — ниша интересная, актуальная и своевременная.

Пряники с видами Ирской коммуны (сейчас — село Ленинское)
Пряники с видами Ирской коммуны (сейчас — село Ленинское)Фото: архив Ольги Семенковой

По уникальной рецептуре

Рецептура пряника Ольги Семенковой особенная: имбирный, исключительно из натуральных компонентов. Подобрав для себя уникальный рецепт, менять его не собирается. В настоящее время рецепт пряника Ольги Семенковой задекларирован.

Изначально мастер занималась только ручной росписью. Говорит, что так пряник становится «живым» —  с душой и  характером. Вместе с тем работы над ним больше, уходит много времени. Сейчас в помощь мастер приобрела принтер прямой печати — так картинка наносится именно на глазурь, что позволяет сохранить отличные вкусовые качества пряника. Принтер особенно помогает в таких заказах, как логотип. Его невозможно повторить ручной работой, так как в рисунке есть мелкие детали и буквы.

Авторские пряники Ольги Семенковой теперь «рождаются» в настоящем Доме пряника, под названием «Имбирь и ваниль».  Для этого Ольга сняла и отремонтировала помещение. Сегодня в одном месте она не только изготавливает пряники, но и проводит мастер-классы. А к самим пряникам есть сувенирная продукция других мастеров Тамбовщины.

На выездном мастер-классе Ольги Семенковой
На выездном мастер-классе Ольги СеменковойФото: архив Ольги Семенковой
—  Хочется расширить свою линейку пряников туристическими сувенирами, в планах — отрисовать и сделать пряник в форме карты Тамбовской области, пряников-символов Тамбовщины. Идей — много. Сейчас работаем над световой вывеской. Совершенствую свой логотип и планирую доделать пряник с видом логотипа. Он будет размером в человеческий рост, —  говорит Ольга Семенкова.

Ольга ко всему подходит творчески, основательно. У мастера много интересных задумок. Каждую из них она обязательно воплотит в жизнь. Среди многочисленных идей есть место и нашему Кирсановскому краю. В этом направлении мастер продолжает сотрудничество со специалистом Валентиной Тютиковой. И новые сувениры, несомненно, станут не только гастрономической диковинкой, но и хорошим подарком, рассказывающим про исторические места нашего региона.

Автор:Елена Баранова